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ワイン　百一話

絵画に見るワイン　4　

ルノワール(1841-1919)　フランス印象派の運動に参加した画家です。豊かで明るい色調で人物描写を得意としました。代表作には『ムーラン・ド・ラ・ギャ...

現役ソムリエのコラム

ソムリエのフランス研修日記　Ｐａｒｔ２

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レストラン　サンドランスへ   ２００８年　６月某日。 　パリ・マドレーヌ教会のすぐそばに位置するミシュラン二ツ星のレストラン「サンドラ...

レビューコーナー

酒国漫遊記

酒国漫遊記

【江戸時代の日本酒ヌーボー】江戸時代日本酒を扱う問屋が多く集まった町、初期は平河町や新宿だったといわれています。しかし、中期以降は埋め立てが...