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ワインスクール講師が答える資格試験何でもQ&A

合格のための知識全般



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A-No.000303
2015/08/18 07:05
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●ノース・コースト

 カリフォルニアで最も主要な産地

 

1. ナパ・カウンティ

 主要品種:CS、CH

 ・最も南にあるA.V.A.:ロス・カーネロス(ソノマ:カーネロス)<Br>
※サン・パブロ湾に近いため最も冷涼気候

 ・最も新しいA.V.A.:クームズヴィル(2011年認定):比較的冷涼

 ・ラザフォード、オークヴィル、スタッグス・リープで造られたCSは世界的に高い評価



2. ソノマ・カウンティ

 主要品種:CS、CH、内陸部のジンファンデル、冷涼地区のPN

 ・大きなA.V.A.:ソノマ・コーストA.V.A.とノーザン・ソノマA.V.A.

 ・最も新しいA.V.A.:ムーン・マウンテン・ディストリクト(2013年認定)



3. メンドシーノ・カウンティ

  全ブドウ栽培面積の25%:有機認定

  ※メンドシーノがノース・コーストに位置していることを最低覚えておく



4. レイク・カウンティ

  ※レイク・カウンティがノース・コーストに位置していることを最低覚えておく

  ※ちなみに、ビッグ・ヴァレー・ディストリクト・オブ・レイク・カウンティとケルセイ・ベンチ・オブ・レイク・カウンティが2013年に認定されました



■□■ノース・コースト、ナパ&ソノマのA.V.A.について■□■

  今から覚える人はここまで伸ばすのは…。

  もし、覚えられるなら、ソノマのA.V.A.だけ覚えて、

  次のA.V.A.はナパ or ソノマに挑むなど。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

●セントラルコースト

  サンフランシスコカウンティ〜サンタ・バーバラまで10のカウンティが存在

 ☆最低覚えるカウンティ

  1.サンフランシスコ湾周辺とサンタ・クルーズカウンティ

  2.モントレー・カウンティとサン・ベニート・カウンティ

  3.サン・ルイス・オビスポ・カウンティ

  4.サンタ・バーバラ・カウンティ

 ●セントラル・ヴァレー

   カリフォルニアのワイン用ブドウの約70%が産出される

 ●シエラ・フットヒルズ

   主要ブドウ品種:ジンファンデル、CS、シラー

   
 ●サウス・コースト

   農業地の市街化とピアース病
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