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A-No.000302
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●プロフィール ・世界第4位 ・生産量より消費が多い ・大手数十社：生産量の約90％占める ●歴史 1769年：ローマカトリック教会… カリフォルニアワイン歴史始まり 1849年〜：ゴールドラッシュにより人口急増 →ワイン需要拡大 1920年〜1933年：禁酒法施行 フィロキセラ ソノマが先(1873年) →110年後、1983年ナパ ●ブドウ品種 ジンファンデル＝プリミテーヴォ(伊・プーリア州) ルビー・カベルネ＝CS×カリニャン ●AVA：全米で210以上(※日本ワイナリー数と同じ)／TTBが管轄 ●ワイン法 ・産地名表示 州名:カリフォルニア100％、オレゴン95％以上、 その他75％以上 カウンティ：75％以上 A.V.A.：85％以上 畑名：95％以上 ・ブドウ品種名 ：75％以上 ・収穫年 A.V.A.表示している場合：95％以上 その以外：85％ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■州別生産量順位および最低おさえたいポイント ●1位：カリフォルニア州 約90％ ワイナリー、3600を超える 赤ワイン：白ワイン＝約60％：約40％ ブドウ品種栽培面積 シャルドネ→カベルネ・ソーヴィニヨン →ジンファンデル ※カリフォルニアの詳しいポイントは次回！ ●2位：ワシントン州 夏の日照時間、カリフォルニアより1時間長い 白ワイン：赤ワン＝49:51 約半々 カスケード山脈西側(海洋性気候)、東側(大陸性気候) ☆A.V.A.数： 13 最初に認定：ヤキマ・ヴァレー 最大：コロンビア・ヴァレー 最少：レッドマウンテン 海洋性気候：ピュージェット・サウンド 2012年認定(新しいA.V.A.) ?ナチェス・ハイツ ?エインシェント・レークス・オブ・コロンビア・ヴァレー ●3位：オレゴン州 ピノ・ノワール 約60％ (次いで多いのはピノ・グリ) ブルゴーニュvsオレゴン1979年 (パリテイスティングの3年後) 品種名表示(一部75％以上あり)：90％以上 ヴィンテージ・産地名表示：95％以上 ☆A.V.A.数 ： 17 最大：ウィラメット・ヴァレー 大陸性気候：他の州とまたがっている４つ ※アイダホとまたがっているA.V.A.： スネーク・リヴァー・ヴァレー 最新：エルクトン・オレゴン 2013年認定 ●4位：ニューヨーク州 17世紀中ごろオランダ人によりブドウ植樹 ☆主なA.V.A. フィンガー・レイクス 最新：ナイアガラ・エスカープメント |
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