ワインスクール講師が答える資格試験何でもQ&A
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新しい質問をする| 総復習5 | |
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Q-No.000255
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世界三大酒精強化ワイン ●その２：ポート |
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A-No.000296
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ポルトガル ポルト地方 ●ドウロ河 下流から上流に向かって3つの地区 ・バイシェ・コルゴ ・シマ・コルゴ ※最も品質の高いブドウ産出 ・ドウロ・スーペリオール ●タイプ 収穫から 2年目… ヴィンテージポート(ルビータイプ) ※デカンタージュ必要 3年目… コリェイタ (トウニータイプ、収穫年、瓶詰年も表示) 4年目… レイト・ボトルド・ヴィンテージポート (ルビータイプ、収穫年、瓶詰年表示) ●他にはどんなタイプがある？ 熟成年数表記トウニー・ポート 10年、20年、30年、40年ものあり 樽熟成年数表示、瓶詰時も記載 ヴィンテージ・キャラクター(ルビータイプ) クラステッド・ポート(ルビータイプ) ガラフェイラ・ポート(ルビータイプ) ライト・ドライ・ホワイト・ポート(ホワイトタイプ)など ☆ポートは特にタイプの復習を！ |
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