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ワインスクール講師が答える資格試験何でもQ&A

合格までのスケジュール


Question
ティスティング
Q-No.000194
2010/06/10 22:56
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フランスと新世界のピノノワールの違いをブラインドティスティングで判断するポイントを教えてほしいです

Answer
回答一覧
A-No.000230
2010/06/24 14:16
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フランスのほうが比較的第一印象の香りが控えめで、
ミネラル感が強いものが多いと思います。
新世界は初めから果実香のボリュームがある場合が多く、
果実味が主体だと思います。

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