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合格のための知識全般


Question
シャンパンの抜栓
Q-No.000192
2010/05/25 20:43
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シャンパンをあける時、コルクが途中で折れてしまった場合、どの様に対処すれば宜しいのでしょうか??

Answer
回答一覧
A-No.000228
2010/06/04 02:06
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少し強引ですが、ソムリエナイフのスクリューをやや斜め方向からさしていき通常のコルクをあけるようにゆっくりと抜いてください
その際ガス圧があり危険なのでスクリューのまわりをトーション(白い布もしくはタオルのような物でも可)でくるみながら行う必要があります
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