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新しい質問をする| テロワールの違い | |
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Q-No.000119
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結構ワインの味わいを決める要因って、造り手の力が大きいと思うんだけど、やっぱり！それでもテロワールの違いって、そんなに違うものですか？ たとえばブルゴーニュワインだと、畑違いの差と造り手の差とどちらを重視すべき？ |
| 回答一覧 | |
|---|---|
A-No.000116
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あえて、ひとことでいいますと、超高級ワインですとテロワールでしょう。しかし、並のワインですと造り手でしょう。 仮に、ロマネ・コンティの畑の所有者が変わったとします。造り手は、それが誰になってもよいものを造るでしょう。しかし、AC BOURGONEは造り手を選んで買いませんと、とても残念な思いをすることがあります。 |
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