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ワインスクール講師が答える資格試験何でもQ&A

一発合格した先輩たちの勉強方法


Question
サンダニエーレ産 生ハム
Q-No.000117
2009/10/14 00:00
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先日 デパートで試食したサンダニエーレ産の生ハム
を買ってきたのですが
どのようなワインと合わせるとよいのでしょうか?

Answer
回答一覧
A-No.000114
2009/10/14 06:13
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イタリアのワインでFriuli-Venezia Giulia州で産出されるColli Orientali del Friuliコッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリと呼ばれるワインが適応するワインとして知られています。このワインは白・ロゼ・赤のすべてがあります。オードブルとして少し召し上がる場合は白やロゼがいいでしょうし、本格的にこれを食卓のメインにする場合は赤でもあいます。もし、このワインが見つからなければキャンティがいいですよ。
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