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ワインの保管方法を教えて下さい。 | |
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Q-No.000115
2009/09/09 11:03
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ワインの保管方法を教えて下さい。 |
回答一覧 | |
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A-No.000106
2009/09/11 11:46
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ワインの保管に適しているのは、一般的に湿度70% 温度10〜15度ぐらいの冷暗所だといわれていますが、 この条件を満たしているのは、ヨーロッパにある地下カーブ。 日本では、きちんとしたワインセラーがあればベストです。 そうではないご家庭等の場合は、押入れが適しているといわれます。 但しその場合、ワインは温度変化に弱いので、温度を一定に保つ努力が必要です。 冷蔵庫は飲む直前に冷やす目的であれば問題ありませんが、とても感想していて匂いもワインに影響する可能性があるため、保管目的で使用することは避けたほうがよいでしょう。 |
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