ソムリエになりたいのですが、どうすればなれますか？　|　ワインスクール講師が答える資格試験何でもQ&A　|　WEBスクール・デュ・ヴァン

ワインスクール講師が答える資格試験何でもQ&A

ソムリエになりたいのですが、どうすればなれますか？
Q-No.000086 2009/08/22 21:38 マーゴ	ソムリエになりたいのですが、どうすればなれますか？

回答一覧
A-No.000212 2010/04/11 21:18 剣持　春夫	サービス業を現在従事してる場合・５年以上の飲料サービスの職歴があれば正式に日本ソム　リエ協会のソム　リエ呼称試験を受講し、合格する事が　必須です。　合格すれば、ソムリエとして採用される機会が増えると　思います。・若い時は出来るだけワインの在庫、内容が整った　一流フランス料理店での勤務が有効である。・またチャンスがあればフランスなどの国へワイン修行に　行くのも一つの選択肢である。・ソムリエの道は大変長いので初心を忘れず自分の決めた　道を日新月歩、努力するのみである。
参考になるURL
追記する	追記を記入します(質問者のみ)
お礼	ご回答者へのお礼を記入します(質問者のみ)

A-No.000103 2009/08/24 10:35 奈々	ソムリエになるには、１．すでに料飲サービス業に従事している方・ソムリエの資格試験を目指しながらワインの勉強をする。・数々のワイン試飲会にすすんで参加し、とにかくワインの鑑定が出来るように日々勤める。・ワインリストが充実しているレストランに修行に出向き、さまざまな体験をする。・料理とワインのマリアージュについても研究を怠らない。・時間と余裕があれば海外のワイナリーを訪れ、ぶどう栽培やワイン醸造の基礎を学ぶ。・可能であれば、語学も大変重要になるので学ぶことをすすめる。現代はグローバルな時代、必ず役立つ事間違いない。２．料飲サービス業を全く経験したことがない方・まずレストランのホールに立ちながら、サービスとはどういうことなのかを学びながらゼロからのスタートとなる。・サービスというものにある程度慣れてきたら、少しずつワインの勉強を始める。・１〜２年きっちりとサービスが出来るようになったら１の上記のようにあせらず順番に実行して行くことがソムリエになる道となる。
参考になるURL
追記する	追記を記入します(質問者のみ)
お礼	ご回答者へのお礼を記入します(質問者のみ)